The Grand Lobby

  • Adresse
    Grand hall, Raffles Singapore
    1 Beach Road, Singapour 189673
    (Situé dans le bâtiment principal, accessible via l’entrée principale de l’hôtel)
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Évoquant les fêtes extravagantes qui se tenaient autrefois dans le hall The Grand Lobby, le thé de l’après-midi signé Raffles est un évènement parfait pour une célébration chic ou un repas léger entre amis. Venez passer des moments des plus luxueux dans le Grand Lobby restauré de l’emblématique hôtel Raffles Singapore. Contemplez la majesté des colonnes victoriennes s’élevant du sol au plafond dans ce lieu baigné d’une délicate lumière perçant à travers la verrière... C’est un endroit unique des plus raffinés pour apprécier des rafraîchissements et collations.

Dans un cadre élégant, dégustez des petits sandwichs, des scones et gâteaux maison et des délices de saison, agrémentés d’une sélection soignée de thés exquis et de champagnes.


Thé de l’après-midi thématique
Thé de l’après-midi Sakura

Profitez de la beauté des cerisiers japonais en fleurs avec le thé de l’après-midi Sakura. Savourez une séduisante sélection composée d’un éclair à la fraise Sakura, de monaka à la glace Sakura et d’une omelette japonaise accompagnée d’ikura, parmi d’autres délices inspirés des couleurs de ces festivités printanières. Disponible exclusivement du 15 mars au 11 avril avant que le voyage ne se poursuive dans le cœur culturel et historique de Kyoto, au Japon.


Thé de l’après-midi Kyoto

Voyagez au cœur du Japon avec notre thé de l’après-midi Kyoto, une sélection spéciale composée de sando au bœuf accompagné de béchamel katsu, d’une tartelette aux châtaignes et d’un tiramisu au thé vert Hōjicha, parmi d’autres délices inspirés par le riche héritage de la ville. Disponible exclusivement à partir du 12 avril et pour une durée limitée avant que nous ne fassions escale dans une autre ville fascinante du monde.

Toutes les réservations de thé de l’après-midi thématique doivent être effectuées au moins un jour à l’avance.
Toutes les réservations de thé de l’après-midi thématique doivent être effectuées au moins un jour à l’avance.


Soirée Héritage Raffles

Le soir venu, détendez-vous avec un menu de délices locaux inspiré des saveurs de la riche histoire culinaire de Singapour avec une soirée Héritage Raffles. Laissez-vous tenter par une assiette à partager comprenant une variété de tapas de l’Asie du Sud-Est, telles que le gâteau au crabe épicé de Singapour, les crevettes tigrées épicées et le toast aux crevettes et sésame, avant de déguster les classiques locaux prisés que sont la laksa et le riz au poulet de Hainan. Terminez votre repas sur une note sucrée avec des spécialités intemporelles, telles que le cendol, le klepon ou les tartelettes à la noix de coco.

Complétez votre soirée par un toast à Singapour avec des cocktails inspirés des saveurs de la riche histoire culinaire de Singapour, comme le Curry Chilli Fizz, une concoction à base d’agrumes et d’épices, ou encore le rye whisky Silk-Road accompagné d’amers et de sirop de pandan.

Heures d'ouverture


Petit déjeuner
de 7 h à 10 h 30

Thé de l’après-midi
Du lundi au jeudi de 13 h 00 à 5.00PM
Du vendredi au dimanche de 12 h 00 à 18 h 00

Dîner
de 18 h à 22 h
(Le menu Heritage est exclusivement disponible de 18 h 30 à 21 h 00)

ouvert tous les jours

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