Il Carpaccio

A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens Oliver Piras et Alessandra Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le plus parisien des Palaces : une cuisine gastronomique italienne conviviale.
Les Chefs proposent une cuisine italienne moderne, légère, travaillée avec des produits transalpins de qualité exceptionnelle. La haute gastronomie sera au rendez-vous mais ceci ne va pas sans la notion de convivialité « Notre mission la complexité présentée en simplicité ». En effet, les Chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero officient aussi bien en cuisine qu’en salle où ils régalent les convives en préparant « en live show » leurs plats Signature.

Horaires


(Fermé jusqu'au 1er décembre 2020)
Ouvert du mardi au vendredi
– Déjeuner : 12h00 - 14h30
– Dîner : 19h00 - 22h30

Ouvert le samedi
– Dîner : 19h00 - 22h30
Déjeuner et dîner sur la terrasse à la belle saison.

Plats signature

Réserver une table