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Raffles 1915 Gin

Créé en 1915 au Long Bar du Raffles par le barman Ngiam Tong Boon, le Singapore Sling est aujourd’hui l’un des cocktails les plus connus au monde. Pour célébrer le 100e anniversaire de l’emblématique cocktail Singapore Sling, Raffles s’est associé à Sipsmith, distillerie londonienne spécialisée dans la production de gins artisanaux, afin de créer un gin sur mesure pour les hôtels et complexes Raffles.

Le Raffles 1915 Gin a été créé exclusivement pour les hôtels et complexes Raffles par Jared Brown, maître distillateur de la distillerie londonienne Sipsmith, et fabriqué de manière artisanale dans cette même distillerie.

Coté cinq étoiles plus par le guide Difford, le Raffles 1915 Gin est un mélange sensationnel de plantes originaires d’Asie (fleurs de jasmin, zeste de pomélo, citronnelle, feuilles de combava, muscade et cardamome), distillées avec des plantes classiques que l’on retrouve dans le Sipsmith London Dry Gin, y compris les baies de genièvre, la coriandre et la racine d’iris. On obtient ainsi un alcool doux qui a du corps, avec des arômes d’orange épicés et un fond de bouche élégant, clair et équilibré.

Cette collaboration est ancrée dans l’histoire du cofondateur de Sipsmith, Sam Galsworthy, arrière, arrière, petit-neveu de Sir Stamford Raffles, fondateur de Singapour à qui l’établissement phare Raffles doit son nom.

Découvrez l’histoire du Raffles 1915 Gin ici.

En savoir plus sur l’histoire du Raffles 1915 Gin dans le Raffles Magazine.

Le Raffles 1915 Gin est disponible au :

Raffles Singapore

Raffles Grand Hotel d'Angkor
Raffles Hotel Le Royal
Raffles Dubai
Raffles Beijing
Raffles Istanbul
Le Royal Monceau, Raffles Paris

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Raffles. Un service légendaire depuis 1887.